Duluuuu hampir di setiap rumah sakit biasanya ada yg jual nasi model begini namanya Sizi (nasi bergizi). Tapi terakhir ke Bandung Dan cari ko sudah pada gak ada ya, padahal dulu andalan Ibu nih kalau anakanaknya sakit pasti beli Sizi. Kayanya kalau sakit rasa Sizi ini enak banget dan pas di lidah.
Iseng coba masak nasi tim Ayam beserta kuahnya tapi ko kaya ada yg kuraaang, oalah telur asinnya kelupaan
![]()
Bahan:
Nasi agak lembek (memasak beras dengan air agak banyak)
250 gram ayam
1 buah wortel dicincang halus
2 batang seledri iris tipis
4 siung bawang putih haluskan
1/2 siung bawang bombay haluskan
kecap secukupnya
garam, gula putih dan merica secukupnya
air
minyak untuk menumis
telur asin
Cara Membuat :
Finding love through cooking
@chefbyaccidentdotcom
www.chefbyaccident.com
Iseng coba masak nasi tim Ayam beserta kuahnya tapi ko kaya ada yg kuraaang, oalah telur asinnya kelupaan
Bahan:
Nasi agak lembek (memasak beras dengan air agak banyak)
250 gram ayam
1 buah wortel dicincang halus
2 batang seledri iris tipis
4 siung bawang putih haluskan
1/2 siung bawang bombay haluskan
kecap secukupnya
garam, gula putih dan merica secukupnya
air
minyak untuk menumis
telur asin
Cara Membuat :
- Pisahkan daging ayam dari tulangnya
- Cincang daging ayam , sisihkan
- Tulang ayam direbus dengan 2 siung bawang putih geprek masukkan garam, gula putiih dan merica lalu rebus sampai matang dan saring, sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum masukkan daging cincang, wortel, air, garam, gula, merica dan kecap. Masak hingga matang dan sisihkan
- Siapkan mangkok alumunium masukkan tumisan daging cincang lalu nasi kemudian dikukus sebentar lalu sajikan bersama kuah kaldu ayam dan telur asin (kebetulan telur asin kelupaan)
Finding love through cooking
@chefbyaccidentdotcom
www.chefbyaccident.com