Selama ini menu hanya goreng, tumis, rebus saja kalau masak trus tibatiba kangen makan baksobaksoan, tekwan dll.
Dan wowww saya baru tau dari grup ini ternyata daging-dagingan tanpa tepung pun bisa dijadikan bakso/pempek/tekwan ya ![]()
😍![]()
😍
😍😍 Dan jadilah tekwan cumi ala-ala ![]()
😁![]()
😁
😁😁
Bahan :
500 gr cumi-cumi
1 butir telur ayam
5 siung bawang putih
1 bungkus agaragar
1 sdt garam
1/2 sdt merica
500 gr cumi-cumi
1 butir telur ayam
5 siung bawang putih
1 bungkus agaragar
1 sdt garam
1/2 sdt merica
Cara pembuatan:
- Semua bahan diblender jadi satu.
- Panaskan air hingga mendidih
- Bentuk adonan dengan menggunakan sendok
- Rebus dalam air panas, tunggu hingga mengapung lalu angkat dan masukkan ke dalam air es (supaya kenyal).
- Sajikan dengan kuah kaldu yg sudah dibumbui sesuai selera. Saya menggunakan kaldu kepala udang (hematttt) dan bawang putih goreng
